상표: 청년
제품 카테고리: 음식
인증: ISO, 적법한, HACCP
꾸러미: 북
원산지: 중국
제품 이름: Sodium Citrate Powder
Specification: 99%
Appearance: White to off-white crystal powder
Molecular Formula: C6H9NaO7
Molecular Weight: 216.12
CAS No: 68-04-2
Flow Chart: Produced by neutralizing citric acid with sodium hydroxide or sodium carbonate, concentrating and crystallizing
Solubility: Soluble in water.
| 판매 단위 | : | Kilogram |
| 포장 종류 | : | 1kg/알루미늄 호일 백; 25kgs/드럼 |
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뜨거운 판매 나트륨 시트 레이트 구연산 식품 등급
1 ． 기본 정보 ：
|
Product Name |
Sodium citrate acid |
|
Specification |
99% |
|
Appearance |
White to off-white crystal powder |
|
Molecular formula |
C6H9NaO7 |
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Molecular weight |
216.12 |
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CAS No |
68-04-2 |
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Flow Chart |
Produced by neutralizing citric acid with sodium hydroxide or sodium carbonate, concentrating and crystallizing |
|
Solubility |
Soluble in water. |
2. 생산 소개 :
시트 레이트 산 나트륨은 흰색 결정 입자 또는 실온에서 분말이며, 냄새가없는 짠 맛이 있고 공기 중에 안정적입니다. 상대 밀도 1.857 (23.5 ℃). 150 ℃에서 결정화의 물을 잃고 가열이 계속 될 때 분해된다. 물에 가용성, 수용액의 pH는 약 8이며, 에탄올에 불용성이있다.
삼. 기능:
구연산 나트륨 산 나트륨 산 나트륨은 가장 중요한 구연산염이며, 주로 전분 산을 발효시키기 위해 생성 된 시트 레이트이며, 알칼리 물질로 중화하고 생산 된 다양한 독특한 우수한 특성을 갖는다.
안전하고 무독성
구연산 나트륨 제조를위한 원료는 기본적으로 곡물에서 나온 것이기 때문에 절대적으로 안전하고 신뢰할 수 있으며 인간 건강에 해를 끼치 지 않습니다. 유엔과 세계 보건기구의 식품 및 농업기구의 일일 섭취에 대한 제한은 없으며 약물이없는 제품으로 간주 될 수 있습니다.
생분해 성
자연에서 다량의 물에 의해 희석 된 후, 시트 레이트 나트륨은 부분적으로 구연산으로 변형되며 둘 다 동일한 시스템에서 공존합니다. 구연산은 산소, 열, 빛, 박테리아 및 미생물의 작용에 의해 물에서 쉽게 생분해됩니다.
복합 능력
구연산 나트륨은 Ca2+, Mg2+및 Fe2+혈장과 같은 다른 금속 이온과 같은 금속 이온에 대한 우수한 복합체 능력을 갖는다.
다른 속성
구연산 나트륨은 우수한 용해도를 가지며, 수온의 증가에 따라 용해도가 증가하고; 구연산 나트륨은 양호한 pH 조정 및 완충 특성을 가지고 있습니다. 또한, 시트 레이트 나트륨은 또한 우수한 느린 응고 및 안정성 특성을 갖는다.
4. 응용 프로그램 ：
식품 및 음료 산업에서는 향료 제 및 안정제로 사용됩니다. 구연산 나트륨은 시원한 음료에 사용하여 산도를 완화시키고 맛을 향상시킬 수 있습니다. 사탕 차별화의 역할을 촉진하기 위해 양조에 추가 될 수 있습니다. 또한 유제품을위한 소싱 제, 치즈 및 생선 제품 가공을위한 점도 강화제 및 식품의 단맛 보정제로도 사용할 수 있습니다.
세제 산업에서는 비 독성 세제의 보조로 나트륨 트리폴리 포스페이트를 대체 할 수 있습니다.
양조, 주사 용액, 사진 약물 및 전기 도금 등에도 사용됩니다.
5. COA
|
Items |
Standards |
Results |
|
Color |
Whit e or colorless |
Conforms |
|
Status |
Crystalline granules or powder |
Conforms |
|
Odor |
Taste Odorless, salty taste |
Conforms |
|
Identification test |
Compliance |
Conforms |
|
PH |
Through the test |
Through the test |
|
Sodium citrate content (in thousands of substances)% |
99.0-100.5 |
99.9 |
|
Light transmittance % |
≥95.0 |
99.0 |
|
Moisture% |
10.0-13.0 |
12.28 |
|
Easily carbonized |
≤1.0 |
0.1 |
|
Sulfate % |
≤0.01 |
<0.01 |
|
Chloride % |
≤0.005 |
<0.005 |
|
Oxalate % |
≤0.01 |
<0.01 |
|
Iron salt mg/ kg |
≤5.0 |
<5.0 |
|
Calcium salt % |
≤0.02 |
<0.02 |
|
Total arsenic mg/kg |
≤1.0 |
Undetected<0.2 |
|
Lead mg/kg |
≤2.0 |
0.075 |
|
Water-insoluble matter |
Through the test |
Through the test |
|
Inspection conclusion: |
The product is tested according to GB1886.25-2016, and the results meet the requirements. |
|
QC : Guo Shan QA : Feng Li
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