자주색 참마 추출물 : 신흥 건강 식품 시장에서 떠오르는 별

September 12, 2024

최근에 퍼플 얌 추출물 (Pye)은 신흥 건강 식품 성분으로 시장에서 많은 관심을 끌었습니다. Purple Ginseng, Dioscorea 및 Long Yam으로도 알려진 Purple Yam은 다양한 영양소의 풍부함과 독특한 건강상의 이점으로 인해 건강 식품 부문에서 새로운 인기가 높아지고 있습니다.

자주색 참마는 Dioscoreaceae 가족에 속하며 통통한 결절 또는 원통형 뿌리에 의해 소비됩니다. 길고 두꺼운 외관, 자주색-빨간 살, 좋은 맛 및 풍부한 영양, 전분, 다당류, 단백질, 사포닌, 아밀라아제, 콜린, 아미노산, 비타민 및 칼슘, 철 및 아연과 같은 다양한 미네랄을 함유하고 있습니다. 특히, 자주색 얌의 안토시아닌 함량은 강력한 산화 방지제 능력으로 높이 평가됩니다.

최근의 연구에 따르면, 자주색 얌 추출물은 항산화 제, 항 염증성, 항 종양 및 면역 부스팅 특성이 뛰어납니다. 이러한 건강상의 이점은 주로 Diosgenin 및 Anthocyanins와 같은 자주색 참조의 생물 활성 성분의 풍부함에 기인합니다. 예를 들어, Food Industry Science and Technology 저널에 발표 된 연구에 따르면 자주색 얌 추출물은 산화 방지제 효소의 활성을 크게 증가시키고 과일 파리의 수명을 연장 할 수 있으며, 자주색 얌 추출물은 또한 노화 방지의 잠재력도 있음을 시사합니다.

또한 퍼플 얌 추출물은 기능성 식품에 널리 사용됩니다. 건강 식품에 대한 소비자 수요가 증가함에 따라, 자주색 얌 추출물은 고유 한 영양 가치와 건강상의 이점으로 인해 많은 식품 제조업체들이 인기있는 성분이되었습니다. 이 제품에는 자주색 얌 가루, 자주색 얌 추출물 음료, 자주색 얌식이 보조제 등이 포함되어 있으며, 이는 다양한 소비자 그룹의 건강 요구를 충족시킵니다.

시장에서 자주색 얌 추출물의 가격은 품질, 원산지 및 추출 프로세스에 따라 다릅니다. 그러나 가격에 관계없이 자주색 얌 추출물의 건강 가치는 대체 할 수 없습니다. 퍼플 얌 추출물 제품을 선택할 때 소비자는 제품의 성분 목록 및 생산 공정에주의를 기울여 품질과 안전한 제품을 구매해야합니다.

전반적으로, 신흥 건강 식품 성분으로서 Purple Yam Extract는 광범위한 시장 전망과 큰 개발 잠재력을 가지고 있습니다. 과학적 연구가 심화되고 소비자의 건강 인식이 개선되면서 Purple Yam Extract는 건강 식품 및 사람들의 건강에 호위에서 더 중요한 역할을 할 것입니다.

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